Wer ist Mr. Mustard?

Die Leidenschaft zum Senf, begann bei mir bereits als kleiner Junge. Meine Mutter musste immer den Senf vor mir verstecken, da ich ihn einfach lecker fand. Ich muss gestehen, wir hatten immer sehr leckeren Senf zuhause. Dies wurde mir aber erst klar, als ich selbständig wurde und ich mir sehr viele, sehr schlechte Senfsorten kaufte, die ich dann immer weitergab..

Als ich mich dann auf die Suche machte, ein Senfrezept zu finden, wurde mir bewusst, dass ich das absolut selbst machen muss. Es gab viele Versuche, die immer wieder scheiterten.
Ich habe aber nie aufgegeben!

Nun endlich habe ich den Traum meiner eigenen Senf Manufaktur in Angriff genommen. Und präsentiere Dir meine Senfspezialitäten. Ich bin sehr glücklich, dass Du diesen Text liest und meine Senf-Philosophie teilst. Danke dafür!

Mein Werdegang ging kreuz und quer durch die Gastronomie. Als leidenschaftlicher Barkeeper habe ich mich vielen Jahren mit Geschmäckern auseinandergesetzt. Ich befasse mich auch heute noch mit allem was man essen und trinken kann. Eine Leidenschaft, die ich gerne mit Dir teile.

Enjoy
Thierry
alias Mr. Mustard